Brewed Protein™ by Spiber: Dalla fermentazione alla moda
E se i materiali tradizionalmente di origine animale potessero essere creati in un modo completamente diverso?
Per Stella McCartney, mettere in discussione le convenzioni è sempre stato al centro del design. Dalla fondazione della maison nel 2001, Stella ha esplorato come l’innovazione possa mettere in discussione gli approcci tradizionali al lusso, dai materiali utilizzati ai processi alla base della loro creazione.
Per Winter 2026, questa visione continua attraverso Brewed Protein™ by Spiber, una fibra a base di proteine sviluppata mediante fermentazione di precisione.
Anziché ricavare le proteine dagli animali, la tecnologia di Spiber utilizza microrganismi all’interno di un processo di fermentazione controllato per produrre materiali a base di proteine. Offre un approccio radicalmente diverso alla creazione dei materiali, unendo biotecnologia e moda per esplorare come potrebbero essere le fibre oltre i metodi di produzione convenzionali.
Stella McCartney e Spiber collaborano da oltre quattro anni all’innovazione dei materiali, sviluppando ed esplorando come Brewed Protein™ possa essere espressa attraverso i codici distintivi della maison.
Nella nostra collezione più recente, il materiale appare in una serie di lavorazioni a coste ispirate ai capi in maglia da pescatore dell’infanzia scozzese di Stella. Texture e silhouette familiari, tra cui maglioni girocollo e con collo a scialle, vengono reinterpretate utilizzando un materiale sviluppato attraverso un processo radicalmente diverso.
Il risultato unisce heritage e innovazione, collegando un riferimento personale del mondo di Stella alle possibilità offerte dalle tecnologie emergenti applicate ai materiali.
La fibra utilizzata nella collezione Winter 2026 è eccezionalmente fine, con un diametro di 12–14 micron. La sua finezza contribuisce a una mano liscia e raffinata, conferendo ai capi finiti una morbidezza e una qualità tattile distintive.
Dietro questa sensazione c’è un approccio alla produzione completamente diverso.
La fermentazione di precisione consente di produrre proteine utilizzando microrganismi anziché ricorrere all’allevamento animale. Per la moda, questo apre nuove possibilità per la creazione di materiali a base di proteine, mettendo al contempo in discussione i sistemi tradizionalmente utilizzati per produrli.
La collaborazione tra Stella McCartney e Spiber nasce da un’ambizione condivisa: ampliare le possibilità del lusso oltre i materiali di origine animale.
Per Stella, questa ambizione fa parte della maison sin dalle sue origini. Essere privi di pelle, piume, pelliccia e pelli esotiche è solo una parte di una filosofia più ampia, che si interroga continuamente su come design, scienza e innovazione possano lavorare insieme per creare alternative migliori.
Per Winter 2026, il 93% della collezione è realizzato con materiali sostenibili, e Brewed Protein™ si aggiunge a un più ampio portfolio di soluzioni innovative esplorate nella collezione.
È un promemoria del fatto che il futuro della moda potrebbe non consistere semplicemente nell’utilizzare i materiali esistenti in modo più responsabile, ma nell’immaginare modi completamente nuovi per crearli.
Brewed Protein™ by Spiber è un’espressione di questo futuro, in cui la biotecnologia entra a far parte degli strumenti della designer e l’innovazione diventa essa stessa un materiale.
