Brewed Protein™ by Spiber: De la fermentación a la moda
¿Y si los materiales tradicionalmente de origen animal pudieran fabricarse de una manera completamente diferente?
Para Stella McCartney, cuestionar las convenciones siempre ha estado en el corazón del diseño. Desde la fundación de la casa en 2001, Stella ha explorado cómo la innovación puede desafiar los enfoques tradicionales del lujo, desde los materiales utilizados hasta los procesos que hay detrás de ellos.
Para Winter 2026, esta visión continúa a través de Brewed Protein™ by Spiber, una fibra basada en proteínas desarrollada mediante fermentación de precisión.
En lugar de obtener proteínas de animales, la tecnología de Spiber utiliza microorganismos en un proceso de fermentación controlado para producir materiales basados en proteínas. Ofrece un enfoque fundamentalmente diferente para la creación de materiales, uniendo biotecnología y moda para explorar cómo podrían ser las fibras más allá de los métodos de producción convencionales.
Stella McCartney y Spiber llevan más de cuatro años colaborando en innovaciones materiales, desarrollando y explorando cómo Brewed Protein™ puede expresarse a través de los códigos distintivos de la casa.
En nuestra colección más reciente, el material aparece en una serie de construcciones de punto acanalado inspiradas en los jerséis de pescador de la infancia de Stella en Escocia. Texturas y siluetas familiares, incluidos jerséis de cuello redondo y cuello chal, se reinterpretan utilizando un material desarrollado mediante un proceso radicalmente diferente.
El resultado reúne tradición e innovación, conectando una referencia personal del mundo de Stella con las posibilidades de las nuevas tecnologías de materiales.
La fibra utilizada en la colección Winter 2026 es excepcionalmente fina, con un diámetro de 12–14 micras. Su finura contribuye a una sensación suave y refinada al tacto, aportando a las prendas una suavidad y una cualidad táctil distintivas.
Detrás de esta sensación existe un enfoque de producción muy diferente.
La fermentación de precisión permite producir proteínas mediante microorganismos en lugar de depender de la ganadería. Para la moda, esto abre nuevas vías para crear materiales basados en proteínas, al tiempo que replantea los sistemas utilizados tradicionalmente para producirlos.
La colaboración entre Stella McCartney y Spiber nace de una ambición compartida: ampliar las posibilidades del lujo más allá de los materiales de origen animal.
Para Stella, esta ambición forma parte de la casa desde sus comienzos. Prescindir del cuero, las plumas, la piel y las pieles exóticas es solo una parte de una filosofía más amplia: una filosofía que se pregunta continuamente cómo el diseño, la ciencia y la innovación pueden trabajar juntos para crear mejores alternativas.
Para Winter 2026, el 93 % de la colección está confeccionado con materiales sostenibles, y Brewed Protein™ se suma a un amplio portfolio de soluciones innovadoras que se están explorando en toda la colección.
Es un recordatorio de que el futuro de la moda quizá no consista simplemente en utilizar los materiales existentes de forma más responsable, sino en imaginar formas completamente nuevas de crearlos.
Brewed Protein™ by Spiber es una expresión de ese futuro: un futuro en el que la biotecnología se convierte en parte del conjunto de herramientas de la diseñadora y la innovación se convierte en un material por derecho propio.
