Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura, l’allevamento di bestiame è responsabile del 14,5% delle emissioni a effetto serra di tutto il pianeta. Alcuni ricercatori ritengono che questa percentuale sia più alta e perfino superiore a quella delle emissioni prodotte dall’intero sistema dei trasporti mondiale. Promossa da Paul, Stella e Mary McCartney, Meat Free Monday è una campagna ambientale per sensibilizzare le coscienze sul problema dell’impatto della produzione e del consumo di carne sul clima. Meat Free Monday si occupa anche di diffondere informazioni sui problemi di salute associati al consumo di carne, e sulle appetitose alternative vegetariane. Scopri di più